cuisines (la reunion)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé à Thonon-les-Bains, à quelques minutes seulement du centre-ville, l'EHPAD Korian l'Esconda jouxte aussi le magnifique domaine de Ripaille. L'établissement dispose aussi d'un parc boisé et verdoyant dont les résidents peuvent profiter. La maison de retraite de Thonon-les-Bains est habilitée à accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Commis de cuisine (H/F) Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que commis/e de cuisine chez nous : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents et à la qualité gustative. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Rejoindre l'Esconda, c'est : avoir des horaires stables et finir à 20h15, pas plus d'un WE sur deux ; travailler en équipe au sein d'un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; bénéficier de formations et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assurer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, plan de travail.) au sein de notre équipe traiteur et laboratoire de la conserverie : Assurer la propreté et la désinfection des surfaces de la cuisine (murs, sols, frigos, .) Balayer et laver les sols en fin de journée Nettoyer spontanément les surfaces lors des opérations de cuisine Nettoyer et sécher les ustensiles et autres équipements en retour de prestation et au cours de la journée afin de permettre la rapide rotation Nettoyage et désinfection des camions frigorifiques Assurer le bon état de propreté et de fonctionnement des ustensiles et autres matériels Ranger et assainir les zones de stockage des aliments, des fournitures et du matériel cuisine Gestion des déchets : Sortir, nettoyer et désinfecter les poubelles, tri et pli des cartons Occasionnellement participer à des tâches simples d'aide cuisine comme éplucher et couper les légumes en cas de forte activité ou absence d'un membre de l'équipe Aider à la préparation, chargement et déchargement des camions frigorifiques Utiliser un nettoyeur à haute pression, ou d'autres engins[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE DE L'EXERCICE DE SES FONCTIONS : L'EHPAD « Château Gardères » est un établissement d'hébergement public autonome pour personnes âgées dépendantes accueillant 92 résidents. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence) depuis 2022. FORMATION INITIALE : Non GRADE : agent des services hospitaliers qualifié (ASHQ) TEMPS DE TRAVAIL : Application des 35 heures (décret n°2002-9 du 4 janvier 2002 modifié) Horaires : 6h45 / 14h15 ou 8h30 / 16h00 Présence du lundi au vendredi Congés : 28 congés annuels + 15 RTT POSITIONNEMENT : L'aide-cuisinier est placé(e) sous l'autorité directe du responsable restauration et des cuisiniers. MISSIONS : Aide aux cuisiniers pour la gestion des éléments et préparations culinaires froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu : - Préparation des dotations des petits-déjeuners - Découpe du pain - Réassort des petites réserves - Vérification des dates limites de consommation dans les stocks - Mise en place des éléments froids - Production des préparations culinaires froides selon le menu - Réalisation des traitements préliminaires des produits[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-du-Cormier, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD Maison Saint Joseph de Saint Aubin du Cormier recrute un (e) agent de cuisine, dans le cadre d'un contrat à durée déterminée à temps partiel. Temps de travail : 70% de la durée légale, soit 24,67 heures en moyenne par semaine réparties sur un cycle de 3 semaines. (1 week-end complet travaillé sur 3 semaines (1 week-end/repos - 1 week-end travaillé - 1 week-end samedi matin travaillé, repos dimanche lundi). Des heures complémentaires sont possibles. L'établissement accueille 112 résidents répartis sur 3 services de soins. Missions : - Aide au service des repas d'un établissement pour personnes âgées Réceptionner et contrôler les livraisons - Suivre les régimes alimentaires et règles diététiques - Aide à la confection des repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage - Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication - Contrôler l'entretien de la cuisine et ses installations Convention collective du 31/10/1951. Profil : Bac Pro - BEP -CAP cuisine Compétences/aptitudes liées au poste : - Sens de l'organisation - Capacité d'initiative - Rigueur - Sens du travail en équipe - Maîtrise des normes HACCP - Connaissance du plan[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le CCAS EDF/IEG recrute pour son Village vacances de SUPER-BESSE un commis de cuisine pour du 23/04/2025 au 02/11/2025. Missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, le cuisinier en production chaude contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux vacanciers. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités principales : - Production chaude en toute autonomie - Participe à la plonge batterie selon besoin Être autonome dans la production INFO. Complémentaires : - Hébergement gratuit en chambre individuelle avec salle de bain - Repas possible avec participation financière durant les repos - Primes diverses selon conditions - Tenue vestimentaire fournie Avoir une conduite honorable Les frais de transport sont à la charge du salarié Nous n'allons pas chercher les personnes en gare Les animaux de compagnie ne sont pas admis

Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

Emploi Enseignement - Formation

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un Formateur en Cuisine expérimenté pour enseigner la partie théorique aux élèves de Bac Pro Cuisine. Le candidat idéal devra avoir une expertise approfondie dans le domaine de la cuisine et une solide expérience pédagogique. Enseignement théorique : -Préparation des cours et des supports pédagogiques. -Dispense des cours théoriques en cuisine (hygiène et sécurité, nutrition, techniques culinaires, gestion de la production, etc.). -Mise à jour des programmes de formation en adéquation avec les normes éducatives et les tendances du secteur de la restauration. Profil recherché : -Diplôme en cuisine, gastronomie ou domaine similaire. -Expérience significative en tant que cuisinier dans des établissements renommés. -Expérience en enseignement ou en formation, idéalement auprès d'un public de lycéens. -Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité. -Excellentes compétences pédagogiques et capacités à transmettre des connaissances. -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement éducatif. Vous dispensez à minima 9 h de cours par semaine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lauzerte, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Les 4 Saisons recherche pour renforcer son équipe en saison un/une aide de cuisine Vos missions : 1. Préparation des salades et burgers maison - Laver, éplucher, couper les légumes et fruits. - Mise place des plats froid/chaud 2. Entretien de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les surfaces, les ustensiles et les équipements utilisés. - Assurer la propreté de la cuisine. 3. Organisation et gestion : - Ranger les provisions et les ingrédients. - Organiser les espaces de travail pour une efficacité maximale. 4. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire. Nous privilégions la bonne humeur et l'entraide ! Jours de repos le lundi et mardi Poste à pourvoir au 1er juillet Déposer votre CV en ligne puis vous présenter au restaurant de la part de France Travail entre 10H/12H ET 17H/19H Vous êtes dynamique , motivé(e)et ponctuel(le) le poste est pour vous ! Nous avons hâte de vous rencontrer !!

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Écouen, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrutement - Restaurant Il Maestro (Écouen 95) - Cuisine Italienne Raffinée. Logement possible durant la période d'essai. Salaire à négocier selon le poste et l'expérience. Le restaurant Il Maestro, établissement de cuisine italienne raffinée situé à Écouen (95), renforce son équipe pour répondre à une belle dynamique de développement. À noter : nous ne faisons pas de pizza - notre cuisine met à l'honneur des plats italiens maison, élégants et savoureux. Nous recherchons des profils passionnés, rigoureux et motivés, pour intégrer une maison attachée à la qualité, au goût et à l'excellence du service. Postes à pourvoir en CDI - Temps plein - Disponibilité immédiate Chef de rang / Sommelier H/F Profil idéal : - Expérience confirmée en salle dans un établissement gastronomique ou haut de gamme - Excellente présentation, sens du service et de l'accueil irréprochable - Solide connaissance des techniques de service et des accords mets-vins - Connaissance de la cuisine italienne ou curiosité pour l'apprendre (pâtes fraîches, suggestions du chef,.) - Formation ou expérience en sommellerie : bonne maîtrise des vins français et internationaux - Capacité à conseiller la clientèle[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villar-Saint-Pancrace, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Notre centre, situé à Villard st Pancrace (05100) dans un cadre géographique idéal avec une vue imprenable sur les sommets ensoleillés, offre un environnement apaisant pour les enfants et adolescents âgés de 6 à 18 ans atteints de pathologies respiratoires chroniques (asthme, mucoviscidose, post-op greffe pulmonaire, allergies, obésité, troubles alimentaires). Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire au sein de notre maison d'enfants conviviale, vous participerez activement à la prise en charge de nos jeunes patients avec des services dédiés (médical, paramédical, éducatif, cuisine locale, lingerie, services généraux). Détails du poste : - Contrat : CDI - Salaire : 2008€ brut par mois - Logement provisoire - 1 weekend sur 2 Missions : - Réalisation des entrées sous la supervision du cuisinier. - Réalisation de la plonge. - Participation à la distribution des repas. - Gérer les stocks et les approvisionnements. Compétences recherchées : - Maîtrise de la démarche HACCP. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : - Débutant accepté. - Expérience en cuisine collective souhaitée. -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Vous rêvez de travailler au coeur des montagnes enneigées¿? Rejoignez notre équipe pour une saison inoubliable au sein d'un restaurant d'altitude. Côté cuisine : Assister le chef dans la préparation de délicieux plats montagnards. Participer à l'élaboration des entrées, des accompagnements et des desserts. Garantir la qualité et la présentation des plats, dans le respect des normes d'hygiène. Côté plonge : Veiller à la propreté irréprochable des ustensiles, équipements de cuisine et espaces de travail. Aider à la mise en place et assurer un soutien continu en cuisine pour un service fluideHoraires : A définir Rémunération : Smic Contrat : CDD Saisonnier Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) ou second (compétent et passionné) pour rejoindre notre équipe de restauration dans un établissement médico-social EHPAD à 15 min de DIJON. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de garantir la satisfaction des clients grâce à des plats de qualité. Responsabilités : - Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales des clients avec le chef gérant. - Superviser toutes les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation. - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir une production et un service efficace. - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en fonction des besoins lors des congés du chef gérants. - Collaborer avec les équipe de notre client. Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration, et en particulier en collectivité (EHPAD, régimes). - Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance approfondie des techniques[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

L'EHPAD Georges Brassens recherche un(e) agent hôtelier, pour la période estivale du 18/06/2025 au 05/09/2025. Une expérience en restauration collective est exigée MISSIONS PRINCIPALES Participation à la production et au service des repas - Préparation des repas journaliers en fonction du nombre et des besoins spécifiques des résidents (adaptation des menus en collaboration avec les différents professionnels de l'établissement), préparation de repas à thème et de fêtes dans le cadre du projet d'animation - Dressage des assiettes, assurer une bonne présentation visuelle - Service du déjeuner et du diner en salle (repas servis à l'assiette) Participation à la gestion des stocks et des commandes de la cuisine - Préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, approvisionnement des réserves, contrôle des stocks - Relations avec la cuisine centrale, les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux. Mise en place et contrôle des procédures HACCP - Contrôle des livraisons, suivi des températures de fabrication et de réfrigération, mise en place des protocoles de nettoyage et contrôle de sa mise en œuvre, suivi des analyses bactériologiques et[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef cuisinier H/F spécialisé en restauration orientale algérienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine traditionnelle algérienne et possédera une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide. Qualifications : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine orientale algérienne. - Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Bonne communication et esprit d'équipe. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant L'aromate recrute un(e) commis de cuisine pour la saison d'été ! Nous recherchons une personne motivée pour renforcer notre équipe les vendredis, samedis et dimanches - midi et soir, de juillet à août. Qui sommes-nous ? Un restaurant traditionnel qui met un point d'honneur à travailler des produits frais et uniquement du fait maison. Une cuisine sincère, gourmande et de saison ! Profil recherché : Dynamique, sérieux(se) et rigoureux(se) À l'aise avec la cadence d'un service Respect des règles d'hygiène et de sécurité Une première expérience en cuisine est un plus, mais nous formons aussi avec plaisir les personnes motivées ! Ce que nous offrons : Une ambiance de travail saine et bienveillante L'occasion d'apprendre et de progresser

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir à Korian Villa Gabriel à Gradignan (33) Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane: Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tu es chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service. Pas faire de coupures. Notre objectif ? T'accompagner sur une formation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins-nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Commis de cuisine (H/F) Ton contrat et les avantages que nous offrons: * CDI à pourvoir dès que possible * Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ * 42h par semaine * Repas pris sur place * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) * Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise * Programme de cooptation * Evènement internes * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : * Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Sous la direction de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats proposés à la carte et de dresser de belles assiettes. - Aider à la mise en place et au dressage, -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

L'Ecrin de Marlène, restaurant de cuisine bistronomique, recrute un commis de cuisine (H/F) Dans un cadre agréable de travail et au sein d'une équipe de 10 personnes, vous effectuerez les préparations préliminaires des plats er vous apporterez votre aide au chef de partie. Vous avez soit un niveau CAP cuisine soit une expérience d'un an sur un poste similaire. Vous êtes autonome, motivé/e et avez le sens des responsabilités Vous aurez 2 jours de repos par semaine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Devenez Second de Cuisine F/H (pour la saison hiver) sur notre village Le Grand Hôtel ! - Situé à MONTGENEVRE 05 - CDD saisonnier du 30/06 au 27/08/2025 - Temps plein, 35h - 1859€ brut mensuel - Nourri/logé avec participation Concrètement, vous : - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks - Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées - Remplacez le chef en son absence. Possibilité de renouveler le contrat pour la saison suivante.

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Date limite de candidature : 21/05/2025 - Poste à pourvoir le 18/08/2025 Afin d'optimiser votre candidature, votre lettre de motivation devra refléter qui vous êtes, ce qui vous anime et en quoi vos compétences peuvent être transposables dans le poste proposé ARCHE Agglo dispose de 4 Relais Petite Enfance et 13 multi-accueils répartis sur le territoire dont 2 associatives. Rattaché-e à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « La Courte échelle » à Saint Félicien (agrément pour 12 berceaux), assure les activités de distribution et de service des repas le midi et des goûters. Garantit la propreté et l'hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite, de la salle de la restauration et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure MISSIONS EN QUALITÉ D'AGENT D'ENTRETIEN CRÈCHE : Entretien des locaux et du matériel - Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces, les sols, les vitres. - Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d'activité .) -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montpezat-sous-Bauzon, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

On recrute en cuisine Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour un CDD de 5 mois à pourvoir dès que possible Si vous êtes passionné(e) par la cuisine faite maison, une ambiance conviviale, alors ce poste est fait pour vous -35 heures par semaine -Heures supplémentaires possible -Travail le jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi et soir. -3 jours de repos consécutifs -Salaire selon expérience Pour postuler : Envoyez-nous un email : aubergedemontpezat07@gmail.com Auberge de Montpezat 10 route de la croisette 07560 Montpezat sous Bauzon (30 min d'Aubenas)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F (12) pour notre client, un restaurant situé à Villefranche de Rouergue. Vos missions seront de/d': * Préparer des plats faits maison, avec des produits frais et locaux * Assurer la mise en place, les cuissons, le dressage des plats et l'envoi avec efficacité et soin * Travailler en étroite collaboration avec le chef pour proposer une cuisine créative et de qualité * Respecter les normes d'hygiène et garantir une cuisine propre et bien organisée Rémunération : Selon profil Horaire : Planning à définir avec le Restaurant Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, le poste de Cuisinier H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la Team Cuisine de notre client ! * Formation en cuisine et/ou bonne expérience en restauration * Rapidité, rigueur, sens du détail et goût du travail bien fait * Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique * Curiosité culinaire et envie de s'investir dans un projet original Ce poste de Cuisinier H/F (12) est fait pour vous ! N'hésitez plus, rejoignez notre client et participez à l'aventure culinaire de leur établissement. Confidentialité[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Servon-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune de Servon-sur-Vilaine située à l'est de Rennes, recrute un/e Aide de cuisine à temps complet Placé(e) sous l'autorité de la responsable du restaurant scolaire et au sein d'une équipe de 4 agents (2 cuisiniers, 1 aide de cuisine, 1 agent de restauration) vous assistez à la production des préparations culinaires : Vous réalisez les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (épluchage des légumes, aide à la préparation des entrées froides, et desserts) en respectant la méthode " Hazard analysis and critical control points " (HACCP). Vous aidez à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Vous intégrez les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion de la cuisine (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri sélectif des déchets, recyclage des huiles alimentaires). Vous assurez la distribution et le service des repas. Vous assurez le maintien et/ou la remise en température des préparations culinaires. Vous présentez les mets dans le respect des règles de l'art culinaire. Vous effectuez la plonge et la plonge batterie. Vous assurez l'entretien[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garrebourg, 57, Moselle, Grand Est

La Rose des Bois est une nouvelle offre de restauration à proximité du Plan incliné. Vous travaillerez en cuisine en qualité d'aide de cuisine pour assurer le dressage des assiettes et la plonge. Horaires et jours de repos à convenir Débutant (e) accepté (e), poste pouvant correspondre à une personne passionnée de cuisine et souhaitant apprendre.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

********CONTRAT D'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE********** 4 postes à pourvoir MERCI DE VÉRIFIER VOTRE ÉLIGIBILITÉ A L'IAE AUPRES DE VOTRE CONSEILLER RÉFÉRENT FRANCE TRAVAIL ET DE POSTULER SUR LA PLATEFORME DE L'INCLUSION. L'association GAIA recherche pour son Atelier et Chantier d'Insertion « Centre de formation cuisine » un agent polyvalent de restauration H/F : cuisine, service en self, plonge et entretien des locaux Chaque salarié bénéficie également d'un suivi socio-professionnel individualisé pour développer le Projet d'insertion professionnel. Activités : - Élaboration des repas - Service en self - Mise en place et nettoyage de la salle de restauration - Utilisation de la machine de plonge automatisée - Plonge manuelle - Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine - Entretien des locaux (cuisine, vestiaires, réception, réserves, ...) - Réception des commandes et rangement en réserve - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Plage horaire : 9h00 à 15h30

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-sur-Vère, 81, Tarn, Occitanie

Description de l'établissement : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement de nuit à Villeneuve sur Vère, qui proposera des soirées à thèmes et des spectacles variés. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Aide de Cuisinier(e) motivé(e) et dynamique. Missions : Assister le cuisinier dans la préparation des plats (grillades, frites, planches apéros, etc.). Assurer la plonge et maintenir la cuisine propre et organisée. Participer à la mise en place et au service lors des soirées. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité. Profil recherché : Petite expérience en cuisine souhaitée. Motivation et envie d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions : Salaire basé sur le SMIC, évolutif en fonction de l'implication et de l'expérience. Horaires de travail principalement le week-end, avec des possibilités d'heures de nuit. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre festif, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Goult, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste Nous recherchons un(e) cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique. Horaire de 8h30 à 16h avec 1 jour de repos par semaine (Mardi). Poste à pourvoir immédiatement. POSSIBILITE DE LOGEMENT Les missions : - Préparer les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine - Assister dans la préparation des plats en suivant les recettes établies - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : - Sens du détail et passion pour les aliments de qualité - Expérience préalable en service en restauration appréciée - Capacité à travailler efficacement en équipe - Formation en cuisine ou expérience équivalente souhaitée Pour plus de renseignements ne pas hésitez à nous contacter. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre trattoria VOLFONI à Belfort (juin 2025), nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). Les missions confiées : - Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes) - Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats - Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires - Remplacer le chef en son absence Vous justifiez d'au minimum 1 an d'expérience à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service. Rémunération : 2579€ BRUT / mois + prime mensuelle Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble ! GBK68

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion. Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement la cuisine cachemirienne indienne, capable de proposer des plats authentiques tout en apportant une touche créative et moderne. Profil recherché : Maitrise de la Cuisine cachemirienne indienne Compétences : Dresser des plats pour services Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Langue Hindi et anglais Expérience : expérience exigée 5 an(s)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

PLONGEUR - AIDE CUISINE La Table de la Roya est un restaurant renommé depuis presque 50 ans, situé au sein de l'Hôtel de la Roya **** en Haute-Corse. L'établissement se situe en bord de plage, au cœur du village de Saint-Florent. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, le service attentionné et l'atmosphère accueillante. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Plongeur pouvant également aider à la mise en place de la cuisine. Lieu : Saint-Florent 20217 - Corse Type de contrat :CDD Saisonnier Date de début : immédiat Date de fin : 31.08.2024 Période d'essai : Oui Rémunération : SMIC Horaires : nombre d'heures variable selon la saison - travail en coupure Logement : Possible RESPONSABILITÉS : - Réalisation de la plonge de la vaisselle et de la batterie de cuisine. - Nettoyage de la cuisine et des machines en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la préparation de plats si besoin - Collaborer avec le Chef et toute la brigade PROFIL : - Expérience préalable significative en tant que Plongeur, avec une connaissance approfondie des techniques[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Le CENTRE ALTIA de LEUCATE recherche un(e) Second(e) de cuisine. Notre centre accueil des classes découvertes et des séjours de vacance sur Leucate depuis 15 ans bientôt. Venez nous aidez à offrir aux enfants un séjour inoubliable ! MISSION GENERALE : Le second de cuisine met en oeuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan alimentaire du centre et les impératifs budgétaires. Poste à pourvoir en du 01 mai 2025 au 31 Aout 2025

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Placé(e) sous l'autorité du Directeur d'établissement et par délégation des Directeurs adjoints et du chef de service, l'agent de cuisine intègre une équipe de 5 professionnels. La qualification requise pour ce poste est un CAP Cuisine / agent de restauration. L'agent de cuisine est chargé de réceptionner, contrôler et stocker les marchandises livrées, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir et nettoyer l'espace de cuisine, les équipements et les ustensiles. Il doit adapter les repas selon les besoins du résident (texture mixée, hachée, respect du régime) et réaliser la préparation des chariots des différentes unités et la mise en température des repas. Il gère les déchets de restauration et lutte contre le gaspillage, travaille sur la présentation des plats, propose et mène des actions d'amélioration autour des repas. De plus, il participe aux événements institutionnels, festifs et de convivialité en s'associant avec les équipes (petits déjeuners améliorés, repas à thème.). La participation aux réunions d'équipe et réunions institutionnelles est également attendue. L'établissement étant en ouverture permanente, l'agent de cuisine est amené[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe pour la saison 2025 ! Nous recrutons un(e) commis plongeur(se) pour renforcer notre équipe dynamique de mai à octobre 2025. Vos missions : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Participer au maintien de la propreté générale de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène. Participer aux préparations et mise en place de la cuisine Profil recherché : Motivation et rigueur. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Respect des consignes et des règles d'hygiène. Conditions de travail : Contrat de 39 heures/semaine. 2 jours consécutifs de repos chaque semaine. Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe accueillante et solidaire.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Elior recherche son nouveau commis de cuisine pour un site entreprise à Auch. Poste à pourvoir au plus tôt ! Si vous avez une expérience dans la collectivité, c'est un plus. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h. Environ 100 couverts / jour. Possibilité en cas de baisse d'activité de basculé sur un EHPAD à 2 km avec travail le week-end avec primes. Salaire : 1808.95€ brut/mois sur 13 mois + repas en nature + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE. Elior recherche son nouveau commis de cuisine pour un site entreprise à Auch. Poste à pourvoir au plus tôt ! Si vous avez une expérience dans la collectivité, c'est un plus. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h. Environ 100 couverts / jour. Possibilité en cas de baisse d'activité de basculé sur un EHPAD à 2 km avec travail le week-end avec primes. Salaire : 1808.95€ brut/mois sur 13 mois + repas en nature + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives. Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant L'Escasse cherche une(e) second(e) de cuisine pour venir compléter son équipe à l'année ! Vous intègrerez une brigade de 4 personnes en cuisine, pour une cuisine française et gourmande. Le restaurant est ouvert toute l'année. L'équipe est dynamique et le planning est flexible ! Le poste peut être logé. A très bientôt :-)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Planfoy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un nouveau restaurant prisé par les stéphanois (à 10 mn de St-Etienne) et rénové dans un décor rétro-chic, vous intervenez comme chef de partie cuisine/second de cuisine MISSIONS : Mise en place entrées desserts pour le midi et le soir Horaires en coupure Midi : 9h - 15 h Soir : 17h - 22h Du mercredi midi au dimanche midi Cuisine de produits frais, locaux et de qualité. Plonge

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans l'organisation d'évènements, un cuisinier évènementiel pour une mission en intérim de 3 mois à Saint-Dizier (52100) Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats pour des évènements spéciaux - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine Salaire horaire entre 12 et 13EUR (EUR) Contrat en intérim de 3 mois Mission Ponctuelle Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Compétences et formations attendues: - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine, de préférence dans le domaine de l'évènementiel ou traiteur - Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des[...]

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous assurez la fonction d'aide de cuisine au sein du service restauration dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Plonge, nettoyage et rangement de la vaisselle. - Entretien des locaux dédiés à la restauration. - Nettoyage de la cuisine en veillant au respect du guide de nettoyage mis en place au sein du service restauration. - Mise en place du couvert pour les repas. - Fonction d'aide-cuisinier pour la production des repas (épluchage, cuisson, mise en plat.). - Veille au respect de la méthode HACCP pour la préparation et l'élaboration des repas : - en complétant les fiches HACCP - en relevant les températures des repas et des chambres froides - Livraisons des portages de repas si besoin - Logistique des repas. - Réception des livraisons de produits alimentaires, et rangement dans les espaces dédiés. Savoirs requis : - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté. - Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection. - Maitrise de la méthode HACCP. - Connaissance des techniques relatives à l'entretien des locaux et des sols. - Capacité à utiliser des équipements au sein d'une cuisine professionnelle CDD de 3 mois à compter de début juillet. Travail[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cordon, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F), qui travaillera en binôme avec le chef de cuisine. Vous travaillerez dans une petite structure où la polyvalence est très importante. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine pour les services du midi et du soir : - Dressage entrées, plats et desserts - épluchage - préparation apéritif - plonge - proposition de plats - ... Contrat CDD 39h / semaine Du 23 mai au 15 septembre 2 jours de congé non consécutif Nourri avec possibilité de logement Salaire en fonction de l'expérience

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferté-sous-Jouarre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Poste pour fin mai 2025. Nous recherchons un(e) aide de cuisine. Vous aidez le chef de cuisine à préparer les plats : éplucher légumes et fruits, vous dressez les entrées, vous faites la plonge, l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez pour un restaurant gastronomique du Mercredi au samedi de 10h à 14h et de 19h à 22h et le dimanche de 10h à 14h zone mal desservie par les transports en commun.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mothe-Saint-Héray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel vous occuperez le poste de commis de cuisine pour la saison estivale. Missions : - Préparation des ingrédients et réalisation des plats selon les directives du chef - Participation à la mise en place avant le service et au rangement après le service - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine souhaitée - Dynamisme, rapidité et capacité à travailler en équipe - Autonomie et sens de l'organisation Poste à pourvoir à partir dès que possible. Horaires variés selon les besoins du service (incluant les week-ends et jours fériés) Vous évoluerez dans un cadre de travail agréable et convivial avec l'opportunité de développer vos compétences en cuisine au sein d'une équipe passionnée.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AREV est bien plus qu'une marque hôtelière : c'est une invitation à redécouvrir l'âme authentique de la French Riviera. Inspiré par le charme intemporel de Saint-Tropez, notre établissement conjugue à la perfection le glamour des années 60 et 70 avec le confort et l'élégance contemporaine. Notre philosophie repose sur nos équipes. Nous croyons que chaque employé joue un rôle essentiel pour offrir à nos hôtes une expérience remarquable, exceptionnelle et mémorable, tout en cultivant une collaboration harmonieuse avec ses collègues. En tant que plongeur/steward, vous serez en charge, sous la responsabilité du Chef exécutif et des Second de Cuisine, d'assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de la vaisselle du restaurant. Votre rôle consistera à maintenir les standards établis par votre hiérarchie afin d'assurer la satisfaction de nos clients. Principales responsabilités : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, couverts et ustensiles de cuisine selon les procédures définies du restaurant et de la cantine du personnel - Trier et ranger la vaisselle - Aider à la réalisation des tâches basique en production culinaire - Trier et évacuer les déchets selon les procédures[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, établissement convivial et chaleureux, un(e) commis de cuisine pour une longue mission d'intérim À propos de la mission Vos missions principales : Assister la brigade dans la préparation des plats Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, pesées. Aider à la mise en place des services Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Participer au nettoyage du poste de travail et de la cuisine 2,5 jours de repos par semaine - restaurant fermé le dimanche et lundi soir - 39h par semaine 9h 14h30 19h 23h Rémunération & Avantages Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 13,20EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation Profil recherché Motivé(e) et volontaire Formation en cuisine ou expérience en restauration appréciée Rigueur, ponctualité, esprit d'équipe Envie[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Rueil Malmaison (92). Poste à pourvoir en CDI, à temps complet (37h), du lundi au jeudi, de 10h30 à 21h. Rémunération proposée : 2 700€ brut x 13 mois Nombre moyen de couverts quotidiens : 250 Taille de l'équipe : 8 collaborateurs Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Rueil Malmaison (92). Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Rémunération proposée : 2 700€ brut x 13 mois Nombre moyen de couverts quotidiens : 250 Taille de l'équipe : 8 collaborateurs Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) passionné, pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : 2,5 jours de repos consécutifs. Restaurant et cuisine modernes Repas fournis Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus - Assurer un service en cuisine efficace et de qualité. Expériences : - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire dans le secteur de la restauration - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'EHPAD de Ceignac, à 15 minutes de Rodez, est un établissement à taille humaine où nous plaçons l'humain au cœur de notre projet. Nous accueillons 101 personnes accompagnées en hébergement permanent, 6 en hébergement temporaire et 6 en accueil de jour, répartis sur deux sites : Sainte Marthe et Marie Immaculée. Ici, la cuisine est faite maison, élaborée sur place chaque jour, avec passion et exigence. Nous réalisons environ 230 repas par jour (midi et soir en liaison chaude), dans le respect des goûts, des textures et des besoins spécifiques des personnes accompagnées. Votre mission principale : Sous la responsabilité de la Direction, le ou la Chef(fe) de cuisine pilote l'ensemble du service Restauration, en garantissant : - La qualité des repas servis aux personnes accompagnées. - Le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des recommandations médico-sociales. - Une gestion optimale des ressources humaines, matérielles et budgétaires. Vos missions au quotidien : - Organiser et coordonner l'activité de la cuisine (gestion de 4 collaborateurs, planification, production, suivi budgétaire .). - Élaborer les menus en lien avec la diététicienne et dans le respect des[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ouistreham, 14, Calvados, Normandie

Le Bar Brasserie LE NORMANS recherche un collaborateur en cuisine pour la saison 2025 ou pour poste à l'année, AIDE DE CUISINE et PLONGE , poste à prendre immédiatement jusqu'au 30 septembre , à temps complet. Un poste d'aide de cuisine à l'année sera proposé ensuite en CDI salaire à négocier selon son profil

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison estivale 2025, la brasserie Café Ventadour recherche un/une second(e) en CDI 35h hebdomadaire sur 5 jours (9 services). Prise de poste: dès que possible Vous assisterez le chef et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - Mise en place et aide en cuisine - Préparation des plats et des accompagnements avant envoi - Réception et rangement de la marchandise - Nettoyage de la cuisine et des offices Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Connaître et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maitriser les procédures de travail - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Rémunération : - Salaire Brut entre 12.00 € et 13.17 € soit de 1 820.04 € à 1 997.49 € - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine de collectivité

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

Aide de cuisine

Sommelier / Sommelière

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires